
中国新闻服务,北京,5月6日标题:为什么茶会影响全球经济和政治风光?
——Tsinghua University系教授郑维明(Zhong Weimin
Li Baijia Yang Yang Chengchen设置
在19世纪中叶之前,中国是世界上唯一的茶水供应商,并掌握了制作茶的基本技能。当时,英国是茶的主要进口。茶不仅担心民族经济和人民的生计,而且该国近十分之一的财政收入来自茶叶贸易。
茶片如何影响历史的全球经济和政治风光? Tsinghua大学历史系教授,Tsinghua University Journal of Tsinghua University杂志的执行副主编,已接受了中国新闻服务的独家访谈带有东西方问题。
面试成绩单摘要现在如下:
中国新闻新闻记者:西方社会如何“内化”茶?
中华:在1760年代,英国工业革命开始了。在19世纪,建立了许多工厂。城市非常需要劳动力,并要求工人专注于他们的工作。在一个啤酒,杜松子酒,葡萄酒和其他酒精的社会中,茶无疑是一种更受欢迎的饮料。茶是一种“兴奋剂”,使人们更加敏感,并在适当的时候满足英国社会健康饮料的需求。同时,像贵族这样的达希类人的茶价对建立全球茶水制造和销售网络感到满意。苏格兰·博特什·罗伯特·福特(Scottish Bottish Robert Fortune)表示,高高的领导人,公爵和贵族都赞扬这种饮料。下层阶级,例如贫穷和乞eg,不缺乏茶。随着美国管道的发展离子,糖进入阳光日的生命。人们将糖和牛奶添加到茶中,这不仅可以增加营养,还可以满足身体恢复的需求。
茶也促进社会交流。街上和英国车道上的茶馆已成为人们聚集和交谈的重要场所。茶馆使妇女有机会与男性平等交谈,帮助妇女全神贯注并促进社会发展。英国作家喜欢创建茶自己的东西,茶馆给了他们灵感。保险公司和安全公司的原型出生于茶馆,一些政党的建立与茶馆密切相关。茶的“内在化”是西方国家(如英国)的日期需求,这是社会不受惩罚的。
2023年5月21日,当地时间,在“国际茶日”之际,比利时茶文化爱好者在布鲁塞尔首都组织了一次活动,以庆祝节日。 Deyongjia的照片N,中国新闻服务
中国新闻服务记者:很长一段时间以来,英国还没有喝茶,只能依靠中国的出口。英国是否可以减少中国希望的步骤?
中国:中国长期以来一直在领导茶叶贸易。从种植和选择到干燥,运动,旋转和发酵,每个基本茶的制造都是中国独有的,茶总是中国出口的最大商品。在19世纪,茶水出口产生的收入等于中国其他出口商品的总和。中国对茶的控制不是直接的“规则”茶味。
英国人反复试图打破茶水的过程,但这一切都以失败告终。 1833年,英国议会通过了《东印度公司特权法》,该法案与东印度公司(包括中国的贸易)设定了所有特权。很快,英国中小型That Trading Company的飞行剪刀帆船进入了广州港口。他们来时会带鸦片和茶。它们比传统的三紧大巨头商人更轻,更快,可以将茶带到一个月,威胁到东印度公司。在自我救援之外,东印度公司计划在印度种植茶。
为了保护茶叶贸易,中国对茶种子和茶水制造技术有严格的保护。换句话说,如果东印度公司想携带茶水幼苗,茶幼苗和在印度种植园中制造技术的技术,则只能采取“非凡步骤”。
中国新闻服务记者:西方人如何获得茶叶和茶幼苗?
中华:西方商人到达广州港口时,他们通常以“ 13条线”购买茶。在19世纪上半叶,在受托的东印度公司的领导下,英国人直接前往福建,智人和其他地区进行检查。
这本书“茶盗贼:改变世界历史的中国茶:“介绍了罗伯特·富琼(Robert Fujun)以化名收集茶样的化名。当他在绿茶研讨会上“偷窃”时,他什么也没说,但是请主管或工人偶尔问。”
富琼(Fujun)用上海的特许权测试了茶幼苗和茶幼苗,成功后,他们将其送往印度种植园。印度最初试图从中长大的几乎所有类型的茶来自China。 1860年代后,茶园出现在印度和斯里兰卡,茶的生产大幅增加,西方茶订单的数量急剧下降。由于茶水供应网络的建设已经完成,因此英国将扩大全球市场。建立茶的全球生产和销售网络不仅确保原材料的稳定供应,还可以通过建立网络和SA来促进世界各地的世俗工业产品LE,从而为全球贸易带来了更大的利益。
2018年5月18日,第二届中国国际茶博览会在杭州开业,一名斯里兰卡商人邀请中国游客一起品尝当地的红茶。中国新闻服务记者王帮的照片
中国新闻新闻记者:1973年期间,北美发生了“波士顿茶倾盆事件”。倒入的大部分茶来自中国。如果您从这种角度关注世界历史,将会发现什么样的发现?
中华:在1770年代,中国处于茶收获保险杠状态,茶价是合适的。英国发布了大量茶,这导致了伦敦茶的库存超出了预期。英国东印度公司的政府“埃斯托克”要求将茶出口到北美。
东印度公司频道以外的茶叶走私者始终存在于北美。东印度公司已向波士顿发送了大量的茶股,导致了夏普的Collapse以当地的茶价造成与当地茶叶走私者的严重冲突。 1773年12月,一群波士顿人的sumira在三艘东印度公司的茶船上被固定在港口,并倒了Wuyi红茶,小红茶,Kung Fu红茶,Songluo Tea,Songluo Tea和Xichun Green Tea在大西洋。这是北美独立战争的保险丝。拆除茶拆除事件。 “
中国茶已成为控制北美英国的一种经济方式,因此,预计中国茶不会成为北美商人与英国政府之间利益冲突的融合。
中国新闻服务记者:茶在现代世界历史上的作用是什么?
中华:当时,茶已经在产量最高,售出最广泛的日子需求中排名,例如糖,咖啡,烟草和鸦片。在全球贸易中,取代茶,白银和鸦片美元”诞生了新殖民地,新的资本累积型号融合,新的运输和通信模型。
在英国,茶叶贸易的影响正在迅速通过远东贸易网络传播。在印度,锡兰(以前称为斯里兰卡),东非和其他用于茶种植的利基市场已成为扩大英国殖民地的工具之一。在美国独立之后,它也努力继续与中国进行茶叶贸易。在19世纪中叶,美国政府试图在南卡罗来纳州和其他地区建造茶园,工程师试图利用蒸气强度自动生产茶。同样,通过茶,一些中国人打开了窗户看世界,他们开始与美国商人打交道,并与伦敦金融家交叉...
2024年5月21日,当地时间,“国际茶日”庆祝活动在纽约联合国总部举行。该图显示了许多国家的永久代表和副代表品尝茶。 Liao Pan的照片,中国新闻服务记者
绿茶,也称为“绿黄金”,当时有时会影响许多地理经济联系,并已成为影响全球政治舞台的重要因素。 (超过)
受访者个人资料:
中魏敏。面试官提供的图片
中华是Tsinghua University历史系教授和医生的主管。研究的方向是中国经济和历史理论的历史。他写了“茶与鸦片:19世纪的经济全球化中的中国”,“面对人文和学术危机”,“现代王朝”,“ Song Shenzong”等,并在“中国社会科学”和“中国历史研究”等期刊上发表了许多论文。
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